欧盟加强食品添加剂安全管理

11月14日欧委会批准2项新法规，旨在使得食品添加剂的使用更加透明与安全。欧委会卫生与消费者保护委员达利在接受媒体采访时表示，新法规的诞生代表着欧盟食品安全管理的又一里程碑，将为消费者及相关行业了解食品中允许使用的添加剂提供更大的便利。据报道，新法规是对原分散凌乱法规的整合汇总，将明确两个清单：食物添加剂名单与食品配料添加剂名单，方便了消费者及食品经营者查询。该两项新规有如下新变化：一是规定了添加剂可被加入食品的特定情形；二是根据不同的食品类别分别列名可用添加剂清单，以更清楚地显示每一类食品中可以使用的添加剂；三是设定了食品添加剂安全重新评估项目；四是设定了申请使用新食品添加剂的指引和介绍。文章提到，对食品添加剂安全的重新评估是欧盟食品安全局自2010年3月至2020年近十年的实施规划，其中食物色素被列为优先评估的重点。